蛋糕,是我最爱吃的食物之一。每次看着同学带着香香的蛋糕到学校时,我总是很羡慕。于是,我下定决心要学会做蛋糕。我先从网上找来资料,找到一个看似比较科学的指南。
我找到指南后,将它记录下来。准备充分后,我端出电磁炉,拿出打蛋器。我先按步骤将蛋黄和蛋清分离,再把糖倒入蛋清中。可是,差点就要分离成功的蛋黄却不听话,淘气地钻进了装蛋清的碗里。我垂头丧气地把分离失败的蛋清倒入另一只碗里,开始“借用”另一个鸡蛋。这次,我成功地将蛋黄和蛋清分离了。我松了口气。没想到,后边还有更难的。
糖罐太大,想来是因为手腕抖动,力度没控制好,成堆的糖就像暴风雪一样哗啦啦地落了下来。“哎呀,坏了!”万幸的是,糖没有掉在地上,只是撒了一桌。我手忙脚乱地收拾撒在桌上的糖,接着开始用打蛋器打蛋清。我假装镇定地把插头插好,再把打蛋器放进碗里,整个过程无一点差错。可当我开启打蛋器的那一刻,我的心又开始忐忑不安起来,那飞快旋转着的不锈钢打蛋头,搅得我眼花缭乱。好不容易把蛋清打泡,再进入下一阶段:把面粉、牛奶、蛋黄搅在一起。这对我而言,轻而易举。我从食品柜里翻出牛奶、面粉,把它们分别倒进前面的蛋黄里,再把打好的蛋清倒入由“食物三宝”混合而成的糊糊里,再拌在一起,面料就完成了。
然后,就是上锅了。我开启电源,开小火,再切下一大块黄油,用筷子戳着,让油均匀地抹在锅底。可意外又发生了,我把筷子戳入黄油时太用力,黄油糊在了筷子上。我拼命地甩,想把它甩下来,一阵猛如虎的操作后,总算把油甩入了锅里。等到油融化后,我破釜沉舟般把面料倒入锅里,迅速盖上锅盖。我松了口气,接下来就交给时间了。我拿起一本书,心不在焉地看了起来。
看了一会儿书,我小心翼翼走到厨房,打开锅盖。我惊呆了,一个金黄的蛋糕摆在我的面前。我赶紧把蛋糕取出来。虽然它没有外面买的颜值高、口感松软,但已经完全超出我的期望值了。我相信,只要多做几次,总结经验教训,成功一定离得不远。
外婆,无疑是个做馍的高手。她先把面揉成了水滴形,而后灵巧地捏出鱼的脊背,细白的面团绕在她的指尖,仿佛完全听她指挥似的。她一压、一揪,鱼尾巴便应运而生。最后,取两颗红豆按在鱼头上,那魚顿时有了灵魂,好像活的一样。