景德镇冷粉作文600字
更新时间:2024/12/15 9:26:00   移动版

  每每回到家乡景德镇,品尝到奶奶亲手制作的冷粉,心里便会生出一种幸福的感觉。

  奶奶先将米粉制作成粉条,接着将粉条凉水下锅,煮软煮熟,捞出放入盘中。然后就到了调味环节,给粉条淋上酱油、香油,撒上香葱、雪菜、剁椒以及花生米,最后再搅拌均匀,一盘冷粉就大功告成了。那红亮的油光和晶莹剔透的粉条搭配在一起,令人垂涎三尺。一层香葱覆盖在粉条上,给它披上了一件绿衣裳。剁椒则像一颗颗红宝石,起到画龙点睛的作用。

  尝上一口,麻辣鲜香的味道顿时充满口腔,粉条口感光滑软糯,在舌上肆意蹦蹿、游动,不一会儿便滑入腹中,令人回味无穷。

  冷粉作为景德镇人的传统早餐,深受大众喜爱。对我来说,它浓缩着家乡的民俗风情,承载着我对家乡的思念。