“画糖人喽……画糖人喽……”老爷爷的叫卖声穿过浓雾钻入我的耳朵。
我循声望去，顿觉一阵阵浓郁的甜香迎面扑来，刺激着我的味蕾，我忍不住咽了咽口水。只见一个孩子从人群中钻出来，手里拿着玻璃状的小动物，满心欢喜。
妈妈贴在我耳边，轻声道：“这就是糖人。”
我迫不及待地朝人群跑去一探究竟。我用力挤到摊前，竹筒棒上那栩栩如生的糖人吸引了我的目光：摇头摆尾的鱼、英姿飒爽的马、美丽动人的蝴蝶……旁边铁锅里的糖浆正“咕咚咕咚”地冒着泡，老爷爷手里的铁勺在空中挥舞着，一套行云流水的动作后，铁板上就呈现出了活灵活现的糖人。
我被糖人的魅力完全迷住了，忍不住说道：“我要一个糖人。”
“可以转旁边的转盘，转到哪个就给你做哪个。”老爷爷神秘一笑，一边画着糖人一边回答。
我小心翼翼地拨动转盘，心中默念：“龙——龙——”我的眼珠子盯着转盘眨都不敢眨一下，只见转盘不断盘旋，越转越慢，直到停止了转动。
“耶！真的是龙！”我心里美滋滋的。“龙这么复杂，老爷爷能做出来吗？”我又有些犹豫了。
很快就轮到我了，只见老爷爷拿着铁勺，在一旁的铁锅里顺时针不停地画着圈，待糖稀冒着均匀的气泡并微微发亮时，他便立马熟练地从铁锅里盛起半勺。他那消瘦的手微微倾斜，手臂在空中划过S型曲线，一股糖稀均匀地落在大理石台上。老爷爷用勺子的背部将糖稀压扁，龙身便显现出来了。紧接着，老爷爷持着盛糖的铁勺，在龙身的背部来来回回地“走”，勺里的糖稀按着节拍粗细有致地流下，几个来回过后，锋利的“鳞片”闪闪发光。
老爷爷娴熟的动作看得我眼花缭乱，糖稀从他那双灵巧的手中继续滑落，石台上显出了锋利的龙爪和一团如火焰般的龙尾。一会儿工夫，一条惟妙惟肖的龙便呈现在我的眼前：威武的龙头，金黄的龙身，活像一条真龙。随后，老爷爷拿出一根竹签，放在龙身上轻轻一压，静静等着糖浆凝固、变硬。
“等会能铲起来吗？”我小声嘀咕着。
老爷爷好像听到了，微微抬起头，嘴角一扬：“你猜？”
我屏住呼吸，双手合十。只见老爷爷以大约10度左右的锐角，将铲子浅浅插入龙身，手再轻轻一抖，整个糖人完好无缺地与石板分离了。我简直不敢相信我的眼睛。
我双手接过糖人，贴近一闻，蜜一般的糖香疯狂传入我的鼻子。我控制不住地伸出舌头，轻轻舔了舔，真甜！我微微张嘴咬了一小口，脆脆的，甜味也越嚼越浓，渐渐浸满我的胃。
我望着老爷爷那双黝黑、粗糙的手，不禁感叹：“为了这门精湛的手艺，老爷爷一定经历了无数个日夜的辛苦和努力吧？正所谓‘台上一分钟，台下十年功’啊！”
听妈妈说，她还见过栩栩如生的木雕、精美绝伦的柳编、精致入微的铁艺……那些传统的手工艺品至今都是无法被取代的，那些手艺人的神通也是让人叹服的。那是老一辈人智慧和汗水的结晶，我们要好好保护它，永不停歇地一代代传承下去。
