作文大全

　　今天我去参观豆腐工厂了，这是一家位于江西省萍乡市武功山脚下的豆腐坊。

　　走进一间制作豆腐的房间，一位阿姨正在往一台机器里倒黄豆。我好奇地上前问道：“您在干什么呀？”阿姨认真地回答：“我正在磨豆子。这台机器左边出的是豆浆，右边出的是豆渣。豆浆是用来做豆腐的。”

　　不一会儿，阿姨走到灶前。灶上坐着一口黑黝黝的大铁锅，铁锅上空吊着一个十字架，架子上绑着一个用纱布做的过滤网。阿姨把一大桶豆浆倒入过滤网中，又把过滤网捏成一个圆球，双手使劲地挤压，把豆浆挤到锅里。等到豆浆煮沸后，阿姨先用大勺子把豆浆表面的泡沫都撇去，再把热气腾腾的豆浆舀到一个大桶里。

　　下一步就是点卤了。阿姨把白色的石膏粉倒入豆浆里，搅拌均匀后，盖上盖子，对我说：“等十几分钟后就会变成水豆腐。”最后，阿姨把水豆腐装到几个正方形的木头箱子里，再把箱子摞成一摞，放到压榨台上挤压水分，大约压榨一个多小时就可以压成我们吃的豆腐了。

　　了解完豆腐的制作过程，我拎着几袋豆腐，收获满满地回家了。通过这次体验，我懂得了制作豆腐很不容易，我们可不能浪费。